Dans cet article, nous nous sommes attachée à comprendre les raisons de l’apparition du jubé au début du XIIème siècle dans les édifices chrétiens et à apprécier l’évolution dont il fit l’objet au cours des siècles. Consciente des différences formelles, stylistiques, iconographiques, chronologiques et matérielles inhérentes à chaque région, nous ne chercherons nullement à tracer ici une histoire exhaustive et linéaire des jubés, pas plus que nous n’entendrons réduire la diversité de leurs usages ou de leurs fonctions, mais il s’agira plutôt d’esquisser le développement de ce dispositif monumental et de rendre compte de la diversité – aujourd’hui largement mésestimée – de ses fonctions.